鸡蛋打入剩饭中，搅匀，加入海苔碎，熟黑芝麻，盐，胡椒粉，少量糖。 所有东西搅匀备用
锅中少油小火，分批次倒入鸡蛋米糊（分次就是为了煎出多个小饼，容易翻面也不容易糊底）
煎至定型翻面，全程小火
煎至两面金黄，出锅