10颗枇杷去皮去籽在阴凉处晾1小时,将枇杷竖切4瓣、带皮橙子去除前后两头后切块、均匀放入冰糖、白糖。(无需搅拌静置10min,最好底下一层冰糖上面一层白砂糖)
中火熬30~40min,中途顺时针搅拌几下以防糊底。水分蒸发变浓稠糖浆后关火,静置5分钟后倒入玻璃罐中,待至常温后再盖上盖子放至冰箱冷鲜储存。枇杷膏这样就做好啦!
依据个人喜好取出适量枇杷膏,倒入适量温水煮沸后加入新鲜百合,中火煮五分钟即可出锅。
没有新鲜百合也可以用百合干代替,记得提前放水里泡开。