第一步:将家里晒干的萝卜皮抓出若干放进碗中,加水泡5分钟,这个泡发的程度可以根据自己口味调整,泡久一点就会软一点(ps:这是我们家白萝卜将皮剔下来后晒干的)
第二步:泡发萝卜皮的时间段里,把所有的配料放一起调味,具体配料的多少要根据萝卜干的分量进行适当的调整;
第三步:萝卜皮挤干水分,放入碗中,将事先调好的料汁倒入碗中,与萝卜皮一起搅拌均匀,让其均匀入味;(可以用手抓拌均匀)
第四步:这时候萝卜皮就可以吃了哟,可以用玻璃罐装起来放到冰箱里冷藏,味道更加。配米饭配面条都很赞哟。是不是超简单咧。