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上班族备餐之粘豆包(自制健康高蛋白三豆豆沙)的做法

上班族备餐之粘豆包(自制健康高蛋白三豆豆沙)

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作者: 种树的熊
种树的熊
春节期间淘宝定了粘豆包,但快递歇业知道出来了也没有吃上。所以就自己动手丰衣足食啦😜 自制豆沙馅:黑豆红豆鹰嘴豆➕红枣➕陈皮

用料

上班族备餐之粘豆包(自制健康高蛋白三豆豆沙)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成一个非常光滑的面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒面2小时(我家目前26摄氏度左右)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆子浸泡一夜之后电饭煲煲粥模式煮3小时。捞出压成泥,有些颗粒感更好吃。太湿的话可以放锅里加热,蒸发水分,我加入2包每日坚果,增加口感和甜度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排气然后分成8粉包成小包子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有笼布就用了菜叶子代替😜直接上锅蒸15分钟,关火,闷5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

TaDa!

上班族备餐之粘豆包(自制健康高蛋白三豆豆沙)的小贴士

豆沙自己做比较健康,糖油可以自己调配。

菜谱创建时间:2020-03-28 15:36:18
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