用APP打开
棉花糖口感的蛋糕的做法

棉花糖口感的蛋糕

1797人浏览 116人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 微笑向暖Iris
微笑向暖Iris
这款蛋糕做法简单、易上手, 对于新手也是很有好哦🥳 关键是👇🏻 口感细腻,入口即化😍

用料

棉花糖口感的蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五个鸡蛋的蛋黄、蛋清分离防止容器中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中加入淡奶油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和10克的糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋清,糖分三次放入~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的蛋清取三分之一,拌入蛋黄糊中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使其糊化~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再倒入剩下的三分之二的蛋清中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀,倒入模具中,我用的是8寸方形不沾模具~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水浴法:烤箱预热,放入烤箱下层,160度隔水烤50分钟左右。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这张图是我用8寸圆形模糊烤制的~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口,哇~神仙般的口感💕

棉花糖口感的蛋糕的小贴士

比戚风蛋糕口感细腻,又不似芝士蛋糕吃多会腻,简单易做,超好吃😋 大家快试试吧~

菜谱创建时间:2020-03-28 17:05:44
打开App收藏