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🍪蔓越莓曲奇饼干🍪
216人浏览 5人收藏 1人做过
作者：
安oTOTo琪
用料
🍪蔓越莓曲奇饼干🍪的做法步骤
步骤 1
🧈黄油室温软化，筛入糖粉，用电动打蛋器打成羽毛状，再分成两次加入蛋黄液继续打
步骤 2
🌨筛入低筋面粉，翻拌均匀
步骤 3
🌟开始会有点干，但拌到后面会成团的
步骤 4
🌨加入切碎的蔓越莓
步骤 5
🍭放入油纸，用手塑形 结冰的那一层冷冻2～3个小时
步骤 6
切成片，170度预热，160到170度烤15分钟
步骤 7
拿出来凉下，装饰一下，开吃！！！
🍪蔓越莓曲奇饼干🍪的小贴士
⚠️记得黄油不要打发过度哦！ ⚠️蛋液一定要分次加入！否则会造成油水分离！ ⚠️黄油软化成手指能戳一个小洞来就好了，千万不要化成水，如果化成水了，就再放进冰箱里冰5分钟！ ⚠️烤10分钟就要开始盯着火候了！ ⚠️切块的时候记得一刀切到底，不然会碎！ ⚠️如果要做形状饼干，就不用冰冻，直接压模具！
菜谱创建时间：2020-03-28 20:36:47
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