不用炼乳的葡式蛋挞

化糖：在碗中加入淡奶油、牛奶、细砂糖。可以隔水融化细砂糖，冷却至室温后进行下一步～也可以直接室温搅拌融化。

蛋挞液：在碗中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛2-3次。

填充：现成蛋挞皮不需要解冻，直接铺盘，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，7分满即可。水果的先将苹果碎放入蛋挞皮再倒蛋挞液，覆盖上水果。

烤：烤箱上下火210度，预热10分钟。然后放入烤盘，上下火210度，25分钟。

原味蛋挞：出现焦斑就好了。

苹果蛋挞：有苹果派的口感～喜欢宿可以再烤5分钟。