1.木瓜切开，把瓤和籽挖掉。
2.吉利丁片提前用冷水泡软，杏仁露加热，把泡好的吉利丁片放入杏仁露里搅拌至溶解。
3.杏仁露放温凉，倒入木瓜里，放入冰箱冷藏5小时以上。
4.冷藏好的木瓜刮掉皮，切开即可。