鸡胸肉直饮水泡15分钟，切丁，放生抽 老抽，料酒，耗油，花生油，麻辣鲜，糖，黑胡椒粹，海盐，搅拌均匀腌制15～20分钟。
金针菇撕开洗净备用。
锅底铺一张锡纸，然后上面铺满洗好的金针菇。
把腌制好的鸡胸肉粒均匀的铺到金针菇的上面。中小火15分钟。
一开锅盖，香味扑鼻！
根据自己的喜好再撒些孜然粉，孜然粒，辣椒粉和黑胡椒粹！美味的减脂餐就完成啦！