①准备青椒500g，4瓣蒜，一根葱
②青椒清洗后切段
③葱蒜切沫
④调料:生抽:老抽:醋:糖=2:1:1:，看自己需求量是多少，一般生抽是2-3勺
⑤调水淀粉
⑥锅中放油，可以煸可以炸，将青椒炸出虎皮色
如上图所示
⑦另起油锅，下蒜末
⑧下青椒煸炒
⑨倒入调料，炒大概1分钟
再加入水淀粉炒半分钟
最后洒入小葱，我们美味的虎皮青椒就做好啦!໒(⊙ᴗ⊙)७
简单的家常菜，一学就会