厨房小白都能学会的凉拌鸡肉

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最近猪肉那么贵,鸡肉可是很好的替代品哦,不仅好吃美味营养丰富,也十分容易煮熟,个人非常喜欢吃柠檬,因为它不仅美白,同时能清洁肠道,对身体很好,所以直接用柠檬取代醋食用。每天晚上我都会泡一杯柠檬水放冰箱,第二天早上喝,促进肠胃活动。 1.抗坏血病 含有大量的柠檬酸和维生素C,适量食用柠檬有助于防治坏血病。 2.补血 人体摄入足量的维生素C,有助于增强身体对食物中铁质的吸收能力,因此吃柠檬也可以起到补血的作用。 3.促进伤口愈合 愈有助于中和自由基,抑制体内炎症,所吃柠檬有助于促进伤口愈合。 4.预防衰老 柠檬的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,延缓衰老进程,其中所含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。 5.增强免疫力 柠檬富含维生素C,糖类,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,烟酸,柠檬酸,奎宁酸,苹果酸,橙皮苷,柚皮苷,香豆精,高量钾元素和低量钠元素等,人体内的母质,粘合和成胶质等都需要维生素C维护,所以吃柠檬可以帮助增强人体免疫功能。 6.美白养肤 柠檬中含有维生素B1,维生素B2,维生素C,以及有机酸,柠檬酸等,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤新陈代谢,抑制色素沉着,延缓肌肤衰老十分有效。 7.清热化痰 柠檬液有祛痰功效 8.开胃提神 9.预防心血管病 柠檬中所含的维生素C和维生素P有助于增强血管弹性和任性,从而起到预防和治疗高血压和心肌梗塞症状的作用。

用料

厨房小白都能学会的凉拌鸡肉的做法步骤

步骤 1

①新鲜鸡腿两个,放入锅中加两片姜,直到熟透捞出,撕扯成小条。

步骤 2

②青瓜一个,刮成丝,加少量盐软化

步骤 3

③挤入半个柠檬,另外一部分切成柠檬片

步骤 4

④把材料混合在一起,在上面放一匙耗油,两匙生抽,一匙糖(少量现在控糖),三瓣蒜沫,热油淋到蒜上,再搅拌均匀,喜欢花生的可以加一些炸花生部分拍碎,比较香

菜谱创建时间:2020-03-29 20:03:26
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