小熊黄油饼干

黄油软化至可以用铲子轻轻拨开的状态。

下入糖霜，电动打蛋器打发黄油，看到黄油发白就可以了。（中途可以用铲子把盆边缘的黄油铲到中间接着打发）

下入鸡蛋液电动搅拌器搅拌均匀即可，不要过度打发。

然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要画圆搅拌以免起筋。

翻拌均匀就可以下手揉成面团了。

面团放入吸油纸上，上面盖一层吸油纸，用擀面杖擀成3㎜左右的面片，然后用模具按出小熊的形状

取一小块面团，放入一点点可可粉揉匀，然后再揉小球装饰眼睛用。嘴巴用筷子粗的一头杵一下。

烤箱预热。170度12-15分钟。根据上色情况而定时间。我烤12分钟。