做法放后面。 这里是捏的丸子，比较稀不好操作，勺子和手沾水，勉强弄出个球形。
蒸好后的样子，分两波蒸的。 左边用的中火，蒸15分钟，丸子发裂。 右边用小一点的火，蒸10分钟，形状比较正常。 蒸熟后丸子成型，有弹性，很容易咬，但稍微用力就会碎掉。味道还行，感觉虾有股淡淡的咸味。