加了肉的油焖尖椒,不下饭你打我

479人浏览 18人收藏 0人做过
作者: _庚午年
这道菜会改变你对尖椒的认识,通常我家都是用尖椒配菜的,疫情期间,老公出去买菜,买了尖椒回来,宝宝小,不吃辣,放了好几天也没想到做什么,突然想起我妈做的油焖尖椒了。

用料

加了肉的油焖尖椒,不下饭你打我的做法步骤

步骤 1

我家是自己绞的猪肉馅,简单调味:加入一点点盐,葱,姜末适量,十三香,少量酱油去腥,拌匀

步骤 2

拌匀的肉馅灌入尖椒,锅放底油,下锅煎,煎成虎皮状后,加入1勺生抽,3勺水,炖煮3分钟

步骤 3

出锅前加入香菜,解腻提香

菜谱创建时间:2020-03-30 07:47:36
打开App收藏