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最爱的肉桂 温暖的味道【全麦肉桂卷】的做法

最爱的肉桂 温暖的味道【全麦肉桂卷】

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Maan大敬子的小日子
原方子来自:缀思克,稍加修改 6只的量 核桃仁和榛子仁提前剥好用180度烤箱烘烤,然后稍微用擀面仗打碎(不要打成粉面状,最好留有颗粒感),如果嫌麻烦可以在某宝买干果碎仁更方便 配上一杯肉桂柑橘茶,感觉浑身都温暖了起来 做完记得交作业哦

用料

最爱的肉桂 温暖的味道【全麦肉桂卷】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部面团用料混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团至拓展(有面包机的揉成手套膜最好)盖保鲜膜首次发酵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备馅料,先将除了核桃仁、榛子仁以外得馅用料用料理机打成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入15克核桃仁、15克榛子仁(留一半核桃仁和榛子仁备用)混合均匀(核桃仁和榛子仁我都提前用烤箱烤熟并打成有颗粒感的碎仁状,大家也可以买现成的干果碎仁会更方便)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将馅料与另外15克核桃仁、15克榛子仁备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀成13*15cm的面饼,将馅料均匀涂满面饼上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再依次均匀撒上核桃碎与榛子碎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团卷起,边缘按压。均匀横切成6等份

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置涂上底油的烤盘中,烤箱35度二次发酵。至两倍大,大概30分钟左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热180度烤制15-20分钟出炉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉就可以吃啦!

菜谱创建时间:2020-03-30 22:16:38
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