三黄鸡洗净，热锅热油大中火炸约8分钟，捞出备用
热锅热油，葱姜蒜、辣椒、花椒爆香
放入炸好的鸡块，加入调味料，翻炒约2分钟至调味料均匀即可
可以盛出享用了哦o(≧v≦)o 我的图片这里还放了一些煮熟的肉皮一起炒，香辣Q弹，也很好吃(=^^=)