鲜肉包子馅

164万人浏览 7.0万人收藏 581人做过
作者: 旦旦黄
用克数比用勺精确些,保存一下,方便自己使用!搭配500克面粉量的皮,50-55克的每个皮子可以做14-15个大包子,我家的蒸锅刚好两层的量。

用料

鲜肉包子馅的做法步骤

步骤 1

基本调味品

步骤 2

先把所有调味料混合+肉馅+葱花

步骤 3

调匀,往一个方向搅拌至拉丝状

步骤 4

这个香油真的是调馅的灵魂啊,香!馅儿调好后盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时左右即可!

菜谱创建时间:2020-03-31 10:27:33
打开App收藏