云耳，葱，金针菇，鸡胸肉，虾仁，以上材料全部切碎放入料理盆 打入一个鸡蛋增加粘性 并加入其他调味品 全部材料充分搅拌
用勺子把搅拌好的材料倒入烧热的不粘锅，小火慢煎，可以放入少许橄榄油也可以不放。材料大概可以做六个，我分两次煎，一次煎三个
两面煎得微微金黄就差不多了，注意小火
减脂期间鸡胸肉可以多点花样吃！ 健康又美味！