鸡翅，在正反表面划几刀，加蒜末、生抽、料酒、盐、五香粉、黑胡椒粉、糖和牛奶，腌制四个小时
把鸡蛋和面粉混合成面糊，另外拿一个盘子，准备好面包糠。把腌制好的鸡翅，在面糊里裹一下，然后在面包糠里裹一下，让鸡翅均匀包裹面包糠。取烤盘，垫锡纸，把鸡翅码好。
进烤箱，190度，烘烤35分钟。
烤好的鸡翅出炉啦，酥脆可口，热量也比油炸低不少。虽然不能完美百分百媲美肯德基的炸鸡翅，但也是非常美味的。算是把口味和健康均衡得很好啦。