里脊肉切丝，用料酒，姜丝，淀粉，老抽腌制十分钟 热锅冷油大火下肉丝翻炒，炒白盛出
热锅冷油小火炒香蒜末
转大火放胡萝卜翻炒二十秒，再炒绿豆芽
绿豆芽炒软后放料酒，生抽，盐，糖，凉拌醋
炒熟之后撒上青椒，翻炒十秒钟
出锅，超级下饭
用凉拌醋做醋溜菜比用老陈醋更爽口 喜欢吃辣可以放几粒干辣椒炒香