小清新三明治，芥末风鲜虾西蓝花

虾仁用水煮或者油炒至熟，西蓝花焯水切小朵备用； 蛋黄酱和芥末酱混合，和处理好的西蓝花、虾仁拌匀。

白吐司单面抹黄芥末黄油，一片放上拌好的西蓝花虾仁，盖上另一片压紧，三等分切开。 再煮一颗水煮蛋，享用吧。