香蕉可可软欧包

* 除橄榄油外，所有用料放厨师机，低档混合、中速搅拌20分钟左右，面团略微光滑 ，分批加入橄榄油； * 面团有手套膜后，整圆放盆里，盖保鲜膜发酵60～90分钟（2倍大）； * 分成10个小面团，滚圆，盖保鲜膜，室温松弛（15～20分钟）； * 面包馅用料搅拌均匀； * 面团包好馅心，盖保鲜膜，再发酵45分钟左右（1.5大）。

预热烤箱180℃，撒粉、切割装饰，烤18分钟。