准备好原料
将燕麦片，核桃仁，白芝麻混合在一起，用破壁机分两至三次打碎。（一次全部放入会引起糊底或机器转不动）
打碎成粉末状，此时散发出芝麻与燕麦相约在一起的香气。
除了水或牛奶以外的其它食料混合在一起，将水或牛奶慢慢加入和成团状即可。（我选择使用了厨师机，低速3-4分钟成团即可）
活成团，黏糊一起就可以。（我嫌弃自己粘手，所以全程使用工具）
将面团包裹在硅胶面板里，用擀面杖擀开。（这个办法不用粘手不粘面板还可以达到平整效果）
擀成硬币厚度成一层大薄饼后，使用自己喜欢的工具扣型即可。（我随手拿了圆底容器）
扣完圆型小饼后剩下的边角料继续包裹在硅胶面板里重复上一步，直到将面团使用完。
这些食料弄完是两盘，40个小饼。同时将烤箱170度预热3-4分钟。接下来送人烤箱大约25分钟，可以隔一段时间观察小饼颜色调整时间和温度。（每家烤箱脾气不同哒）
小酥饼出炉啦！
1.水或牛奶要慢慢加入，成团即可。 2.烤的时候抽时间关注小饼状态，或者根据自家烤箱脾气定时定温。 3.第一次写菜谱，源于做的还算成功和那些需要控糖人群想分享给大家，写的不清楚的地方可以留言给我定会回复。谢谢！