粒粒分明的腊味糯米饭

1.把腊肉腊肠切小丁，胡萝卜，土豆，木耳切丁，生姜切片，青蒜切大一些，小葱切沫 2.热锅凉油，油烧热，放生姜，放入腊肉或者腊肠煸炒，加胡萝卜翻炒，加土豆翻炒，加青蒜白，开中小火，加泡好的滤过水的糯米翻炒，加生抽，老抽炒匀

蒸锅多点水，蒸笼上放纱布（油纸也可以，荷叶更好），把锅里炒好的都倒进来

大火烧开，中火40分钟，关火焖三分钟（等待的时候可以做个清汤。烧水放切好的西红柿蘑菇，炖15分钟加蛋花关火，正好饭好了汤也温热，配一脸😀），开盖加葱末青蒜沫，拌一拌

等啥呢，开吃吧