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抹茶蜜豆牛奶吐司
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作者：
zhuqinghua0106
用料
抹茶蜜豆牛奶吐司的做法步骤
步骤 1
液体下层，粉类上层
步骤 2
20秒速度1～6混合，设置3分钟揉面程序
步骤 3
揉好如图
步骤 4
放入事先软化的黄油，设置3分钟揉面程序
步骤 5
揉完锅壁上有黄油粘着，用刮刀棒刮下去再揉一分钟
步骤 6
结束如图，此时加入盐，再设置一分钟揉面
步骤 7
结束如图
步骤 8
倒扣在案板上
步骤 9
这就是8分钟揉面后的状态
步骤 10
取一半放入大碗盖保鲜膜发酵，另一半加入3g抹茶粉，继续揉面2分钟，得到一个抹茶面团放入大碗盖保鲜膜发酵
步骤 11
手指插入面团不回缩，即一发结束
步骤 12
排气整圆盖保鲜膜醒发10分钟左右
步骤 13
擀成两面片
步骤 14
叠在一起，铺上煮好的蜜小豆
步骤 15
卷起来
步骤 16
放入吐司盒后，放烤箱里二发，放一碗热水在烤箱
步骤 17
烤箱预热到180度。 发到8成满后盖上吐司盖，放入烤箱180度35～40分钟
步骤 18
出炉，冷却后再切片
步骤 19
自己做的蜜豆，只含红豆和糖，健康营养美味，不过与面包的贴合性没有市售的好。
步骤 20
我是一名德国🇩🇪美善品多功能料理机销售顾问，有兴趣开启健康无油烟烹饪的小伙伴可以联系我
菜谱创建时间：2020-04-02 18:44:54
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