把新鲜的小银鱼清洗干净
然后放适量的盐和胡椒粉腌制十分钟入味
小银鱼腌十分钟后把4个鸡蛋打入银鱼里搅拌均匀，煎锅里倒点油然后把拌好鸡蛋液的小银鱼倒入锅里煎两面变金黄色至热就开以啦（注意煎的时候不要太大火，用小火慢煎）
这是我煎好的成品😜