茭白4根洗净切滚刀块
油热放八角1颗，小火两面煎出香味。
放茭白小火慢煸
像这样煎出焦糖色就可以放生抽了
翻炒几下加半碗水，小火盖锅慢闷，大约几分钟后水快干了放盐出锅！
茭白的香味全煎闷出来了，超级超级香！这恐怕也是步骤最简单调味品最少的一道菜了吧～
全程小火，不然糊了可就色香味都没了啊！