材料准备
干香菇提前一晚浸泡，早上用水焯一下，挤干水分切碎
小白菜切碎，可替换其他绿叶蔬菜。
混合香菇，白菜，紫菜，米饭，白芝麻，加小勺盐和半勺生抽。
调味汁，一勺生抽，半勺料酒，半勺糖。
烤箱版：整型后刷调料汁，入烤箱160度8分钟，翻面刷调料再烤5分钟即可。
平底锅版：刷适量油，放入饭团，浇料汁，小火煎2分钟翻面，淋入酱汁再煎2分钟即可。
可搭配味增汤或者豆浆牛奶都可以，
璐璐碎碎念 1⃣️用白米饭粘度比杂粮饭好很多，热米饭粘度更高。我用的杂豆杂粮饭，成型困难，切勿轻易尝试。 2⃣️可以用肉松芝士等替换香菇青菜。 3⃣️白米饭想上色可在调料汁中加入半勺老抽。 4⃣️烤箱版会表皮会更加干，更香。