糯米饭蒸熟
炒馅,葱头爆香放猪肉炒,加榨菜,葱,香菜炒好,放蚝油,盐,生抽(根据自己口味加材料)
包馅,糯米有点黏,手沾点凉水
粉浆准备,粉加盐,老抽,➕凉水搅拌均匀(老抽上色,炸出来颜色好看),粘米粉的作用是皮不容易软
粉浆状态
上浆
炸,因为馅都是熟的,炸至表面金黄即可
农村人做吃不太追求比例,份量,都是大概添加😄😄