补钙牛大骨高汤

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作者: 龙湫一枝花
春季补钙季,每天给小朋友煮面,煮汤如果能用上这一碗雪白的牛骨高汤,那绝对给食物加分很多…

用料

补钙牛大骨高汤的做法步骤

步骤 1

将牛骨泡水一个小时去血水

步骤 2

将牛骨随着冷水入锅,大火滚动烧出浮沫。将水倒掉

步骤 3

清洗牛骨上的浮沫,把干净的牛骨放入砂锅。

步骤 4

加入大葱段,生姜片和水

步骤 5

大火煮沸以后转中火慢炖四小时…当前时间越久越好,如果高汤少了,要加水的话,必须加滚烫的开水,才能保证高汤雪白。

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步骤 6
步骤 6

等高汤冷却装入容器中,放进冰箱保鲜就完成了……牛骨?当然就是倒掉了

步骤 7

牛骨高汤面

菜谱创建时间:2020-04-04 15:36:41
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