准备食材，包菜，番茄，土豆，洋葱，胡萝卜，蘑菇，午餐肉，切丁切片备用。
热锅冷油，先煸炒洋葱，炒至变软。
继续加胡萝卜，土豆，一起翻炒。然后剩到碗里。
锅里加油，煸炒番茄，加盖，待番茄变软起沙。
继续加卷心菜一起翻炒。
待炒完这些食材，都倒入汤锅，加水，加番茄酱，加盖焖煮，先大火煮开，再改小火煮，同时加入午餐肉，大约煮半个小时，最后加入蘑菇一起再煮15分钟。
根据自己口味加适量的盐，美味浓郁的罗宋汤完成啦！
我做这道汤是不加味精的，加了蘑菇提鲜，喝的出自然的鲜味。还有我习惯用梅林的番茄酱和午餐肉。