鱼子酱蛋炒饭(咬起来嘟嘟嘟爽朗)

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作者: 厨娘荔枝儿
蛋炒饭谁都会炒,这次我给大家讲几个奥义所在:第一,肯定是鱼子酱咬起来嘟嘟声,蛋炒饭也变得有意思了。 第二,火腿替代了盐的咸味,所以没放盐。第三,放了鱼露来提鲜

用料

鱼子酱蛋炒饭(咬起来嘟嘟嘟爽朗)的做法步骤

步骤 1

按图片准备材料,最好鲜虾替代虾干

步骤 2

炒的时候没时间拍,请看步骤: 1.热锅、放油、快炒鸡蛋、起锅备用 2.放油、大伙热油后先放香葱爆香,加火腿,再加米饭爆炒,加些许料酒、鱼露,最后加葱、鱼子酱、鸡蛋,炒匀起锅,放鲜虾或虾干。

步骤 3

配一杯百香果当早餐也非常不错😊

菜谱创建时间:2020-04-05 01:01:21
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