鱼子酱蛋炒饭(咬起来嘟嘟嘟爽朗)
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蛋炒饭谁都会炒,这次我给大家讲几个奥义所在:第一,肯定是鱼子酱咬起来嘟嘟声,蛋炒饭也变得有意思了。
第二,火腿替代了盐的咸味,所以没放盐。第三,放了鱼露来提鲜
鱼子酱蛋炒饭(咬起来嘟嘟嘟爽朗)的做法步骤
步骤 2
炒的时候没时间拍,请看步骤:
1.热锅、放油、快炒鸡蛋、起锅备用
2.放油、大伙热油后先放香葱爆香,加火腿,再加米饭爆炒,加些许料酒、鱼露,最后加葱、鱼子酱、鸡蛋,炒匀起锅,放鲜虾或虾干。
菜谱创建时间:2020-04-05 01:01:21