无盐黄油室温软化后和糖、鸡蛋一起搅顺滑，把干红枣去核切碎放进去，再把面粉过筛放进去，最好用手把它团成光滑的面团，然后整形，放到冰箱冷冻40–50分钟，（我是用的磨具整形，没有磨具也可以把它揉成圆柱，直径最多三指宽）拿出来切成薄块（大概0.8cm）烤箱160度预热10分钟放进去，烤20分钟左右，烤的时候最好自己看着，因为每个烤箱脾气不一样！（之前没有想写方子，所以没有拍图，这幅图是已经冻好，正在切的时候.
烤好了，微微有点焦，不要烤太焦，否则红枣会发苦！
口感是酥脆的那种，如果喜欢脆一点的，黄油温室软化揉到面里就可以了，不要打发，（我喜欢酥酥的感觉，用打蛋器打发了几分钟）黄油味很浓，我比较喜欢那种奶香味，所以还加了30克奶粉，其实根据自己的口味，其它配料也可以加减，只是不要太过夸张！