取一张手抓饼放入平底锅中，用切好的火腿（可提前煎一下）摆成一个圈，然后再打入一个鸡蛋，撒上芝士碎，我加了点提前煮好的红豆，看个人爱好
然后把手抓饼四角叠起来
全程小小火盖盖子慢慢煎，最后翻面四面八方都煎一下
诱人的早餐派就做好了
也可以切开吃，按喜好粘酱也不错