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鲜美的排骨笋汤的做法

鲜美的排骨笋汤

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作者: 台北凤梨鱼
台北凤梨鱼
春天就是要变着花样吃春笋,今天做了一道排骨汤,放了油炸过的鲜笋(老家吃法,一般炖汤用鲜笋就好),味道特别鲜,连喝两碗!

用料

鲜美的排骨笋汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备小排400g,冷水浸泡两小时以上去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里冷水放入排骨,放入葱姜和料酒,小火给排骨焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨焯出血沫,夹出用热水冲洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电压力锅里放入排骨、葱姜和料酒,加入热水没过排骨

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入笋,压力锅炖二十分钟,最后加盐和葱花出锅,一锅鲜汤就做好啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的特别香

鲜美的排骨笋汤的小贴士

排骨焯水要冷水入锅,开小火,这样排骨里的血水杂质才能尽可能多的被煮出来

菜谱创建时间:2020-04-06 15:19:05
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