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家常味快手广式炒香肠
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作者：
二丫麻麻18174109536
用料
家常味快手广式炒香肠的做法步骤
步骤 1
菜要好吃，食材很重要！纯肉香肠，贺欧腊味是不二选择！大蒜不是蒜头！切段备用，芹菜选细的那种，不是西芹！切段备用。
步骤 2
香肠切薄片，越薄越好，大概一二毫米厚度。
步骤 3
放入锅中，加入冷水盖过香肠，中火煮开待慢慢收汁调小火翻炒出油，一定要小火！
步骤 4
勤翻炒，出油后放入切好的大蒜芹菜，翻炒半分钟，加入适量生抽翻炒几秒出锅！其他调味品一律不用再加了，香肠本身味道够的，芹菜和大蒜调香气而已，太咸则夺味！
步骤 5
下酒下饭！
菜谱创建时间：2020-04-06 17:03:50
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