酱爆螺狮

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作者: 查小厨啊

用料

酱爆螺狮的做法步骤

步骤 1

螺狮剪尾、洗净备用,

步骤 2

干辣椒切圈,姜切片,蒜瓣切片备用。准备好川崎鲜辣酱或豆瓣酱,

步骤 3

锅中入油,加入切好的姜片、蒜片、干辣椒和半盒鲜辣酱,小火爆香。

步骤 4

倒入螺狮翻炒几次。

步骤 5

加入水没过螺狮,加入料酒、老抽、生抽、白糖。盖上锅盖中火烧至快收汁。再次加入水没过螺狮,盖上锅盖中火烧至快收汁,

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步骤 6
步骤 6

盛出就可以了,多留些汤汁吃的时候更得劲。

菜谱创建时间:2020-04-06 18:30:32
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