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凉拌黄瓜（快手菜）
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作者：
思无邪1203
用料
凉拌黄瓜（快手菜）的做法步骤
步骤 1
一根黄瓜削皮，放在砧板上，用刀背拍几下拍成面目全非
步骤 2
然后千刀万剐。加入糖和盐腌一会入味，也可以先去做其他菜，节约时间
步骤 3
加入两勺陈醋（必须陈醋）一勺海天一品鲜酱油。（我也常常搞成一勺李锦记蚝油或者随便什么牌子鲜酱油）
步骤 4
自己做的蒜蓉辣酱一两勺，我是放下冰箱里冷藏的，所以勺两勺微波加热一下，现做的话直接拌入黄瓜即可
步骤 5
爱吃麻油你加一点
步骤 6
爱吃麻辣的，你加点花椒粉辣椒粉，我这个是麻辣粉。（你要喜欢老干妈，就放一勺，颜色也会很好看）
步骤 7
放盘+香菜少许。享用吧
凉拌黄瓜（快手菜）的小贴士
1.关键是陈醋+蒜蓉+香菜=饭店凉拌黄瓜；蒜蓉很重要，做一罐百搭所有菜 2.冷藏味道更佳
菜谱创建时间：2020-04-08 13:58:20
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