新鲜的鸡翅根 在上面滑几刀入味 你们可以用奥尔良腌肉料 我用的蚝油 酱油 白胡椒粉 白糖 盐 料酒 生姜和小圆葱 腌半个小时以上 酥皮：一个鸡蛋打散加入半碗清水和白面 鸡翅根腌好后 粘一层白面 沾一次鸡蛋水 反复沾三次白面 放置一会回湿 5成油温下鸡翅根 炸至金黄捞出 大火烧高油温 复炸10秒 酥脆可口的炸鸡就做好了💪