材料准备齐全。
咸蛋黄☞半成品原料，把解冻分离后的蛋黄放入普通食用油中浸泡1个小时左右，放入烤盘中，喷洒些白酒或者黄酒（去腥），烤箱预热成功后，150度烤10分钟以上即可。
咸蛋黄这个程度就行了。
油皮部分～油酥部分～揉到无干粉为止，保鲜膜包好，冰箱冷藏1小时左右。
馅料部分做准备，按照材料重量平均分20份，待咸蛋黄放凉以后豆沙包咸蛋黄备用。
油皮部分～油酥部分～按照重量平均分20份。
油皮包油酥～
油皮包油酥～
包好后用虎口位置收口～
压扁擀至☞从下往上卷起来～
保鲜膜盖好，静置15分钟。
压中间～
按压～
擀皮包馅料。
全部做好后，记得刷蛋液，撒黑芝麻。
烤箱180°烤30分钟即可，烤箱的脾气自己掌控。
晾架～
肉松蛋黄酥～
之前都是晚上拍的，今天下午晒太阳吃了一个，美味呀～