简单紫米面包

紫米浸泡一夜或十小时左右，（我是晚上放电饭煲预约的，早上就煮好了！）加比平时煮饭稍多点的水煮，紫米比普通糯米耗水。

煮成软烂的状态，如果不够软，可加点水继续煮。我还在里面放了一些小米和红豆，这样营养就更丰富了。煮好后趁热加入白糖和炼乳，可以根据个人口味添加。完成后放凉备用。（等不及的话，热紫米抹上也是可以的）

准备吐司片，我是在门口蛋糕房买的全麦吐司，这个随意。

取出一片吐司，先挤上沙拉酱，再放一勺紫米，再挤一层色拉酱，再盖一片吐司。

自己吃，没那么讲究，吐司的边子就没切了，切了会更好看。保鲜膜包起，斜切开。

刀子不够快，切的不好看啊！但味道却是杠杠的，绝不输外面买的！忍不住吃了两份😄