用APP打开 
春意盎然之油焖笋
75人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
周家姐姐私厨
用料
春意盎然之油焖笋的做法步骤
步骤 1
春笋剥去外壳，切掉老根，清洗干净，切成滚刀块
步骤 2
热锅内倒入比平时多一些的油，倒入春笋，大火翻炒至边缘稍微焦色，加入半勺老抽，一小勺糖翻炒均匀，然后加入一大勺料酒，盖上盖子焖五分钟左右，打开收下汤汁，略粘稠关火出锅
春意盎然之油焖笋的小贴士
新鲜笋有一股生涩味儿，不喜欢可以提前焯水。全程不加水，大火，新手需要看好锅，不要烧焦了
菜谱创建时间：2020-04-10 23:38:31
3 人做过
评分 8.5 1277 人做过
评分 7.7 431 人做过
评分 7.7 1757 人做过
评分 8.1 16 人做过
评分 8.4 265 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 30 人做过
评分 7.9 406 人做过
评分 8.9 299 人做过
评分 7.5 205 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 7.8 776 人做过
评分 7.5 694 人做过
评分 8.0 175 人做过
评分 8.3 27 人做过