黑胡椒煎芦笋——直接煎版本
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直接煎看似简单,当然操作也简单,只要求你有一口比较好的锅。此版本对锅要求厚一点,受热均匀,不爱糊,而且保温好,最大程度留存鲜甜味道。如果锅体太薄,容易糊而且也容易把芦笋煎的太焦。
黑胡椒煎芦笋——直接煎版本的做法步骤
步骤 2
平底锅加一汤勺橄榄油,然后用刷子抹匀。随后把芦笋放入铺平,一定要每一根都挨着锅底
步骤 3
然后撒入盐,这时候开火。盖上盖子,小火,感觉一直在烤着一样。
步骤 5
最后就是图中这样皱皱了,就可以了,拧上黑胡椒就可以了。
菜谱创建时间:2020-04-11 10:05:55