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黑麦馒头减脂粗粮主食
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作者：
软音音
用料
黑麦馒头减脂粗粮主食的做法步骤
步骤 1
酵母用温水泡15分钟促进发酵
步骤 2
面粉混合一起，埋入盐
步骤 3
倒入酵母水，和温水和面，水不要一次性加，一点点加
步骤 4
揉好后准备发酵
步骤 5
烤箱下面放水，40度发酵2倍大。常温发酵也可以，时间久一点
步骤 6
发酵
步骤 7
发酵好后摁一下不回弹
步骤 8
拿出来排气后，揉成6个，继续二次发酵
步骤 9
发酵好后，放入提前预热好的蒸箱
步骤 10
95度，20分钟，再焖10分钟。普通锅蒸就是水开后放进去，蒸20分钟焖10分钟
步骤 11
做好啦
菜谱创建时间：2020-04-11 17:47:15
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