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黄豆酱焖鱼
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作者：
九两苏打
用料
黄豆酱焖鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净沥干水，黄豆酱用的海天的（根据个人口味选择），姜切丝蒜切碎。
步骤 2
开火热油，油六分热下鱼，小火煎至两面微黄。
步骤 3
下姜蒜轻煸。
步骤 4
加水稍微没过鱼，下两勺黄豆酱，盖上锅盖大火烧开转小火焖10分钟，试下味道不够就加少许盐，即可出锅。
步骤 5
撒上葱花，开吃~
黄豆酱焖鱼的小贴士
煎鱼翻面前，先将锅拿起来晾一下再轻晃，鱼松动了再翻面，不然容易粘锅脱皮，当然不粘锅的话另说，哈哈哈~
菜谱创建时间：2020-04-12 11:14:02
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