准备一个矩形容器。两个蛋打成全蛋液。
一口小奶锅。加入30g玉米淀粉、25g白糖，混匀。
倒入1/4牛奶，搅匀。
玉米淀粉完全溶解于牛奶中，无固体颗粒，白糖颗粒不用管它～
倒入剩余全部牛奶，加入少量炼乳【没有也可以不加炼乳。现在开火，小火🔥，疯狂搅动它！
如图粘稠状态，关火。
无需冷却直接倒入矩形容器，加保鲜膜是为了方便脱模。放入冰箱冷冻层冷冻一个小时。
取出、切条。这个时候的奶条凝固好是完全不粘的，但是充满弹性，晃荡～
裹玉米淀粉。
裹蛋液。
裹面包糠。
全部裹好。
无特殊气味的油均可，加热到筷子插进去周围冒小气泡。
中火🔥炸。中途锅内有面包糠屑屑的话可以撩掉。
出锅开吃。😋
一定要小火疯狂搅动，不然会结块哦！