格瑞美厨使用记录22-桃酥
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为消耗家里的猪油和花生而做的。没有猪油和花生也可以做哦!
猪油可以用等量的玉米油替换,或者50克黄油+100克玉米油替换。
没有花生的,可以用核桃或者其他坚果替换。什么都没有就用50克面粉替换。
格瑞美厨使用记录22-桃酥的做法步骤
步骤 1
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格瑞美厨装好搅拌刀,放入花生
步骤 2
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11档,15秒,把花生打成粗颗粒。不要时间太长,会出油的,就变成花生酱了。
步骤 3
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然后把除芝麻和蛋液以外的所有原料都放入
步骤 6
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搅拌完成
步骤 7
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取出装袋,冰箱冷藏醒发30分钟
步骤 8
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取出,分成30克左右的剂子,揉圆,后稍稍按扁,直径大约5厘米的样子
步骤 9
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用擀面杖在中间戳个洞,稍微深些,但是不要到底
步骤 10
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在洞中放入黑芝麻,边缘也可以装饰一些
步骤 11
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烤箱200度预热,烤13-15分钟(我烤14分钟)
步骤 12
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出炉晾凉
步骤 13
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凉了以后很酥。因为加了花生碎
菜谱创建时间:2020-04-13 17:47:27