除了椰子油所有材料放入主锅揉面4分钟
加入椰子油揉面3分钟
装入保鲜袋去掉袋中空气，留出空间打结。放冰箱冷藏过夜（12小时-24小时）
第二天提前取出面团，排气平均分成14个（每个51克左右）捏成团松弛15-20分钟
准备有盐黄油条和，涂抹椰子油
取一个小面团手搓成水滴装
用擀面杖尽量擀长些，刷上椰子油，撒少许盐，底部放上一小条有盐黄油，轻轻卷起，收口向下放入烤盘
放入30度左右密闭空间二发，二发后刷牛奶液或椰子油，撒一点海盐
放入预热好的烤箱，195度烤15一18分钟
分批烤
非常好的组织，底部香脆，一个吃不够
我主要写了自己方便做，所以手法过程略简单，亲可参考其他比较详细的方子。我家烤箱温度偏低，一般建议190度烤