芋头洗净去皮切薄片。给芋头削皮的时候建议带上手套，以免造成手痒。
蒸锅内垫上烘焙纸，将切好的芋头放入蒸锅，小美主锅加适量水，用温度V/反转小勺蒸20-25分钟
芋头蒸好后，倒掉主锅的水，放入芋头，再加入牛奶和冰糖，用70度/速度3烹煮5分钟
这个速度打磨出来的芋泥是带有细微颗粒感的，如果想要更顺滑的口感可以再提高一点速度，想要更浓稠一点的就拿掉量杯增加一点烹煮时间
做好的芋泥放凉后放入冰箱储存，用来做芋泥三明治简单又好吃！
芋泥加的有点少哈哈，再多一点更好吃！
1、做芋泥一定要用荔浦芋头！跟普通芋头做出来的香气完全不同～ 2、这个配方的糖量较低，比较突出芋头香，喜甜的小伙伴可以自行增加糖量 3、单纯用芋头做出来的芋泥就是很淡的紫色，想要更深的颜色可以另外加两小块紫薯