贝贝南瓜饼→艾糍饼

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作者: 依莱茵PY
最近比朋友圈晒嘅艾糍饼吸引了,将自己嘅南瓜饼配方转换一下成功了,大人小朋友都好钟意食。将个配方记住怕第日老了痴呆吾记得左😂

用料

贝贝南瓜饼→艾糍饼的做法步骤

步骤 1

1. 艾叶只取嫩的部分,洗干净或泡一下 2. 烧开水放入艾叶烫一下去味道(水不要用来榨汁) 3. 烫好的艾叶放入榨汁机+加温水打成泥汁 4. 艾汁倒入煲内+糖+黄油开中火烧冒小泡后关火 5. 然后倒入称好的粟粉、糯米粉内用筷子搅拌均匀,再带上一次性手套将面团揉光滑 6. 将面团分成19分,每份大概23克,并用湿毛巾盖住防干 7. 馅料也分成19份

步骤 2

用牙签压花型

步骤 3

水开后蒸10分钟

步骤 4

放凉后食用就不会粘了

步骤 5

花生芝麻馅

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步骤 6
步骤 6

豆沙馅

菜谱创建时间:2020-04-14 18:02:06
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